大力弘扬工匠精神培育制茶能工巧匠

2021-04-27 14:23:00 点击：

为深入贯彻十九大精神，实施乡村振兴战略，践行服务“三农”宗旨，进一步提升茶叶从业人员制茶专业理论和加工实操技能水平的提升，培养高素质的茶叶加工技能人才，打造和弘扬茶叶行业工匠精神，充分发挥供销社职业学校在农业技术推广和农民技能培训中的作用，福建商贸学校与中国农业科学院茶叶研究所共同合作，在福建省现代茶产业技术体系、中国茶叶杂志、福安坦洋茶场等单位的大力支持下，于4月22-27日在福安市举办了我省“第二届中国茶叶·制茶师（花果香型红茶）研习班”，共有来自全国九个省的36名学员参加本期培训，并开展制茶师（四级）职业技能等级认定。

福建省茶叶质量检测中心站原站长陈金水指导学员实操

制茶师（四级）职业技能等级认定分为理论知识与实操技能考试两个部分。其中实操部分，考核学员红茶制作技能以及对学员独立加工的花果香型红茶成品进行审评。

实操技能考试现场

考评员对学员制作的花果香型红茶成品进行审评打分

陈秀美副校长高度重视本次制茶师鉴定工作，亲自到现场指导，规范考试管理，严肃考风考纪，保证了这场技能鉴定的顺利进行。

陈秀美副校长亲临考场进行督导


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